エステル香
![エステル香 エステル香](/sites/default/files/styles/embed_lg_1x/public/photos/2016-07-06-Esters-smells-Ja-3.gif?itok=a0Q6XyXN)
メタセシス反応中に生じるエステルの香りの変化を表した略図。左端の出発原料であるエステル香に対し、右側はメタセシス反応の結果として生じたエステル香。右側の各エステルの含有量の比率は全て同等(25%)。
日付:
2016年7月6日
Copyright OIST (Okinawa Institute of Science and Technology Graduate University, 沖縄科学技術大学院大学). Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0).
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